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Us et coutumes : drive in sauce locale

Après une rude journée, rien ne vaut un petit moment de détente avant de renter chez soi. Ce moment de détente s’apprécie souvent un verre dans une main et des brochettes dans l’autre. Quand on est loin du « bord » de Majunga, on peut prendre sa collation dans sa voiture. C’est la version malgache du drive in américain, adapté à la sauce locale : confortablement assis dans sa voiture, entouré d’une nuée de serveurs qui s’affairent autour des clients, on attend que l’un d’eux prenne la commande, l’apporte et n’oublie pas de rapporter les couverts à la gargote du coin. S’il n’y pas de couverts à rendre, c’est encore plus simple, on jette papiers, plastiques et piques de brochette par la vitre. Ce n’est pas parce qu’on mange dans sa voiture qu’on doit la salir.

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