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Canela Antsahavola : « Goût de France/Good France » a assuré

Canela Antsahavola  : « Goût de France/Good France » a assuré

C’est dans un esprit de convivialité et de partage que s’est déroulé l’événement gastronomique «Goût de France/ Good France», hier soir, au Canela Antsahavola.  Défi relevé avec brio pour Chef Lalaina Ravelomanana, celui de surprendre et attirer clients et curieux, en innovant aussi bien au niveau des plats que dans l’esthétique du lieu.

Tous les ingrédients ont été réunis pour faire de cette soirée un évènement mémorable à l’honneur de la gastronomie française. Une cuisine accessible à tous, du restaurant aux tables d’exception, réalisée à partir de produits frais de saison. Pour surprendre les amateurs de bon goût, il a proposé «l’Ephémère», mêlant produits du terroir et de l’Hexagone dont on notera tout particulièrement le cabillaud, le foie gras de canard,  les spaghettis de framboise, le matcha, le saumon, sans oublier les bonnes épices qui font la renommée de la Grande île. Vivement la prochaine édition.

Joachin Michaël

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